Office québécois de la langue française

Le grand dictionnaire terminologique
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Fiche terminologique

FICHE TERMINOLOGIQUE

Interrogation 
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plaque en acier inoxydable

Domaines

alimentation > cuisine

équipement ménager > ustensile de cuisson

alimentation > équipement de traitement des aliments

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 1988

Notes

On ne saurait évidemment oublier le teppanyaki, un procédé simple et nourrissant, consistant à faire griller du poulet ou de la viande à même une simple plaque métallique.
Cuisine japonaise.  

Termes jugés adéquats pour désigner le concept à l’intérieur d’un domaine spécialisé, conformes au système linguistique du français ou acceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Terme privilégié

plaque en acier inoxydable   n. f.

Anglais

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 1988

Terme

teppan table